Produkt zum Begriff Kochkunst:
-
Artusi, Pellegrino: Die klassische italienische Kochkunst
Die klassische italienische Kochkunst , Die Küche Italiens in einem kulinarisches Meisterwerk Pellegrino Artusi , reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di mangiar bene« - von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens - machte ihn berühmt. Mit 790 Gerichten erschuf er darin eine kulinarische Landkarte Italiens , die sich noch heute enormer Beliebtheit erfreut und zu recht als wahrer Klassiker für alle Freunde italienischer Kochkunst gilt. Mit einem Vorwort des berühmten italienischen Sternekochs Massimo Bottura . Eine kulinarische Italien-Reise der Extraklasse. Mit 790 Rezepten. Ein wahres Standardwerk der italienischen Küche , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften
Preis: 49.99 € | Versand*: 0 € -
Das große Wörterbuch der Kochkunst (Dumas, Alexandre)
Das große Wörterbuch der Kochkunst , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Neuauflage, Erscheinungsjahr: 201910, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen##, Autoren: Dumas, Alexandre, Redaktion: Berger, Veronika~Baiculescu, Michael, Übersetzung: Veronika, Berger, Edition: REV, Auflage: 19000, Auflage/Ausgabe: Neuauflage, Seitenzahl/Blattzahl: 676, Keyword: Alexandre Dumas; Kochbuch; Kulturgeschichte; Rezepte; Wörterbuch, Fachschema: Kochen / Alte Kochbücher u. Rezepte, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken, Fachkategorie: Enzyklopädien und Nachschlagewerke, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: mandelbaum verlag eG, Verlag: Mandelbaum Verlag eG, Breite: 156, Höhe: 48, Gewicht: 1250, Produktform: Halbleinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783854761969, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2010560
Preis: 48.00 € | Versand*: 0 € -
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur. , 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20201208, Produktform: Leinen, Seitenzahl/Blattzahl: 1024, Keyword: Kochen Lexikon; Standardkochbuch; Kochkunstführer; Grundlagen Kochbuch; Kochschule; Rezept Lexikon; Kochen Grundkurs; Kochen Grundwissen, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Allgemeines/Lexika, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Länge: 304, Breite: 238, Höhe: 60, Gewicht: 4320, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783884729007, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2518876
Preis: 78.00 € | Versand*: 0 € -
INABA Juicy Bites Knabbertaschen mit saftigem Kern in lustigen Formen Garnelen und Meeresfrüchte 33,9 g (3x11,3 g)
Ergänzungsfuttermittel für Katzen.BestandteileHühnerfleisch (98,4 %), Thunfisch, Tapioka (getrocknet), Garnelenpaste (0,4 %), Grüntee-Extrakt. Hühnerfleisch (90,2 %), Thunfisch (8,5 %), Tapioka (getrocknet), Thunfisch-Extrakt (0,4 %), Jakobsmuschel-Extrakt (0,2 %), Krabben-Extrakt (0,2 %), Grüntee-Extrakt.
Preis: 3.13 € | Versand*: 4.00 €
-
Sind Garnelen Schalentiere?
Ja, Garnelen sind Schalentiere. Sie gehören zur Gruppe der Krebstiere und haben einen harten Panzer, der ihren Körper schützt. Dieser Panzer besteht aus Chitin, einem Material, das auch in den Schalen anderer Schalentiere wie Krabben und Hummer vorkommt. Garnelen haben zudem Beine, die mit kleinen Schalen bedeckt sind und ihnen beim Schwimmen und Graben helfen. In vielen Küchen weltweit werden Garnelen als Delikatesse geschätzt und vielseitig in der Küche verwendet.
-
Warum heißen Garnelen und andere Meeresfrüchte Meeresfrüchte?
Garnelen und andere Meeresfrüchte werden als "Meeresfrüchte" bezeichnet, da sie aus dem Meer stammen und in der Regel in Meeresgewässern leben. Der Begriff "Meeresfrüchte" umfasst eine Vielzahl von Meeresorganismen, die als Nahrungsmittel genutzt werden, wie zum Beispiel Fische, Muscheln, Krabben und Tintenfische.
-
Welche Schalentiere gelten als Delikatesse in der kulinarischen Welt?
Hummer, Jakobsmuscheln und Austern gelten als Delikatesse in der kulinarischen Welt. Sie werden aufgrund ihres feinen Geschmacks und ihrer exklusiven Zubereitungsmöglichkeiten hoch geschätzt. Diese Schalentiere sind oft teuer und werden in gehobenen Restaurants serviert.
-
Darf ein Muslim Schalentiere wie Muscheln oder Meeresfrüchte essen?
Die Frage, ob Muslime Schalentiere wie Muscheln oder Meeresfrüchte essen dürfen, ist umstritten. Im Islam gibt es unterschiedliche Meinungen dazu. Einige Gelehrte erlauben den Verzehr von Schalentieren, solange sie als "halal" gelten, während andere dies verbieten. Es ist ratsam, sich an die Richtlinien der eigenen religiösen Autorität zu halten.
Ähnliche Suchbegriffe für Kochkunst:
-
Mastrad Schere für Krusten- und Schalentiere
Macht das Schnelden von Krusten- und Schalentieren zum Kinderspiel! Die geschwungenen Klingen schneiden die Schalen, ohne das Fleisch von Krustentieren zu beschädigen.Mit gezahnten Klingen fur einen effektiven Griff. Durch die Kerben in der Mitte lasst sich die Schere ebenfalls zum Aufbrechen der Schalen einsetzen. • Spülmaschinengeeignet / Handwäsche Maße: Länge: 21.5 cm Breite: 8.3 cm Höhe: 1.5 cm Material: Inox-Stahl Farbe: Schwarz Hersteller-Artikelnummer: F23900
Preis: 13.85 € | Versand*: 5.94 € -
Fischerei in Schleswig-Holstein (Schübeler, Horst)
Fischerei in Schleswig-Holstein , Schleswig-Holstein ist seit jeher von Wasser geprägt - Nord- und Ostsee, zahlreiche Seen, Flüsse und kleinere Binnengewässer machen den natürlichen Reichtum des Landes aus. Der Mensch machte sich diese Gegebenheiten schon früh zunutze, weshalb Fischfang und Fischaufzucht hierzu-lande zu den ältesten und wichtigsten Wirtschaftsformen zählen. Zunächst wurde für den Eigenbedarf gefischt, später entwickelte sich zunehmend die erwerbsmäßige Fischerei, die in immer größerem Stil betrieben auch immer größere Einheiten und neue Techniken erforderte. In neuerer Zeit erlebt die Fischerei im Land - und nicht nur hier - mit dem Rückgang der Fischbestände, EU-Fangquoten und ausländischer Konkurrenz einen Niedergang. Die vorliegende Dokumentation von Horst Schübeier macht in historischer Perspektive die herausragende Bedeutung der Fischerei für die schleswig-holsteinische Wirtschaft, aber auch für die Lebensweise und Kultur und damit die regionale Identität des Landes deutlich. Anhand einer einmaligen Fülle an historischem Bildmaterial aus allen Fischereistandorten des Landes dokumentiert sie die Geschichte des schleswig-holsteinischen Fischereiwesens. Fotos aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts bis heute belegen eindrucksvoll die Entwicklung von Küsten- und Binnenfischerei, Teichwirtschaft und Fischaufzucht, einschließlich Fangtechniken und Netzproduktion, Weiterverarbeitung und Vermarktung. Leben und Arbeit der Fischer stehen dabei im Mittelpunkt der Bilddokumente, die zusammen mit den Erläuterungen des Autors ein eindrückliches Gesamtbild von eineinhalb Jahrhunderten schleswig-holsteinischer Fischereigeschichte vermitteln und von einer Lebens- und Arbeitswelt, die es heute so nicht mehr gibt. , Atlanten & Landkarten > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 200512, Produktform: Leinen, Autoren: Schübeler, Horst, Seitenzahl/Blattzahl: 344, Abbildungen: Zahlr. Abb., Fachschema: Fischen - Fischerei~Sportfischen~Schleswig-Holstein / Geschichte, Fachkategorie: Fischen, Angeln~Geschichte: Ereignisse und Themen, Region: Schleswig-Holstein, Warengruppe: HC/Geschichte/Regionalgeschichte, Fachkategorie: Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Thema: Entdecken, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Husum Druck, Verlag: Husum Druck, Verlag: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, Länge: 309, Breite: 218, Höhe: 32, Gewicht: 1693, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 € -
la vida Geschirrtuch - Feinschmecker
la vida Geschirrtuch aus 100% Baumwolle. Maße: 70 x 50 cm.
Preis: 7.95 € | Versand*: 4.90 € -
Weinpaket Feinschmecker "Der Riesling"
Weinpaket Feinschmecker "Der Riesling" Entdecken Sie 5 Namhaften Reisling. Mit Freund genießen oder als Geschenk. Eine Sache ist sicher: Die Weinauswahl ist für Feinschmecker eine Reise in den Weinbergen Deutschlands. Allergene: Sulfite und Schwefeldioxyde Ein Paket 5 Weine: 1x Weingut Dr. Corvers-Kauter - SCHWERELOS Rheingau Riesling Kabinett 2020: Land: Deutschland Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 11% Vol. Inhalt: 0,75l Inverkehrbringer: Dr. Corvers-Kauter Rheingaustrasse 129 65375 Oestrich-Winkel Deutschland 1x Schiefersteil Riesling - weiße Kapsel 2020 Land: Deutschland Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 12% Vol. Inhalt: 0,75l Inverkehrbringer: Markus Molitor Haus Klosterberg 1 54470 Zeltingen Deutschland 1x Riesling Faß 6 Senior QbA 2020 Land: Deutschland Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Inhalt: 0,75l Inverkehrbringer: weingut peter lauer . ayl inh. flor...
Preis: 69.95 € | Versand*: 6.95 €
-
Welche Schalentiere sind in der Meeresfrüchte-Küche am beliebtesten?
Die beliebtesten Schalentiere in der Meeresfrüchte-Küche sind Garnelen, Muscheln und Hummer. Sie werden in verschiedenen Gerichten wie Paella, Pasta oder gegrillt serviert. Ihre zarte Textur und ihr delikater Geschmack machen sie zu beliebten Zutaten in der Küche.
-
Welche bekannten Schalentiere werden in der Meeresküche als Delikatesse serviert?
Austern, Hummer und Jakobsmuscheln sind bekannte Schalentiere, die in der Meeresküche als Delikatesse serviert werden. Sie gelten als besonders edel und werden oft zu besonderen Anlässen genossen. Ihr zarter Geschmack und ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten machen sie zu beliebten Speisen in der gehobenen Gastronomie.
-
Warum werden Krustentiere rot beim Kochen?
Krustentiere wie Hummer, Garnelen und Krebse enthalten einen roten Farbstoff namens Astaxanthin in ihren Schalen. Beim Kochen brechen die Zellwände auf und das Astaxanthin wird freigesetzt, was dazu führt, dass die Schalen rot werden. Dieser Vorgang wird auch als Denaturierung bezeichnet. Die rote Farbe ist also ein natürlicher Prozess, der beim Kochen von Krustentieren auftritt. Es hat keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Fleisches, sondern ist lediglich ein optisches Phänomen.
-
Was sind einige wichtige Grundlagen, die man beim Kochen lernen sollte, um die Kochkunst zu beherrschen?
Einige wichtige Grundlagen, die man beim Kochen lernen sollte, sind das richtige Schneiden von Zutaten, das Würzen von Gerichten und das Verstehen von Garzeiten. Außerdem ist es wichtig, die verschiedenen Kochtechniken wie Braten, Dünsten und Schmoren zu beherrschen. Das Verstehen von Geschmackskombinationen und die Fähigkeit, Rezepte anzupassen, sind ebenfalls entscheidend für die Beherrschung der Kochkunst.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.